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启赋蓝钻、佳贝艾特、蓝臻、A2至初等9款主流大牌奶粉深度评测

2022-10-19 19:52:59 791

摘要:在选奶粉上,妈妈总想着给宝宝最好的。因此超高端奶粉受到越来越多的宝妈关注,不过也有宝妈在问:超高端奶粉的优势到底在哪儿?今天奶粉智库母婴评测中心的小伙伴选择了9款主流大牌的明星单品国行版奶粉进行深度评测,从5个方面细说各大进口大牌的明星单品...

在选奶粉上,妈妈总想着给宝宝最好的。因此超高端奶粉受到越来越多的宝妈关注,不过也有宝妈在问:超高端奶粉的优势到底在哪儿?今天奶粉智库母婴评测中心的小伙伴选择了9款主流大牌的明星单品国行版奶粉进行深度评测,从5个方面细说各大进口大牌的明星单品奶粉。此外,如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在文末给我们留言,下次评测可能就出现了哦~


本次评测的9款主流大牌奶粉包括:惠氏启赋蓝钻、佳贝艾特悦白、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、雅培菁挚纯净、a2至初、合生元派星、雀巢超启能恩、皇家美素佳儿。值得一提,佳贝艾特是9款大牌中唯一一款羊奶起家的品牌,具有百年乳企背景。


一:基础信息

下面是9款主流大牌明星单品奶粉(国行版)的产品名、段位、奶源、产地、奶基原料等基础信息。



奶源与产地总结:


①惠氏启赋蓝钻、雅培菁挚纯净的奶源与产地均来自爱尔兰,属于爱尔兰原装进口;

②佳贝艾特悦白、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、皇家美素佳儿的奶源与产地均来自荷兰,属于荷兰原装进口;

③a2至初的奶源与产地均来自新西兰,属于新西兰原装进口;

④合生元派星的奶源地与产地均来自法国,属于法国原装进口;

⑤雀巢超启能恩的奶源地与产地均来自德国,属于德国原装进口。


可见,以上9款奶粉均为原装进口的国行版配方奶粉,不存在奶源是大包粉在国内进行二次分装加工的情况,新鲜度和安全度均有保障。


从奶源上来看,据2020年我国1-7月各类进口乳制品数据公布,婴配粉进口19.37万吨,主要来自欧盟占70.9%、新西兰占20.9%、澳大利亚占3.6%,其中欧盟地区,如爱尔兰、荷兰等世界黄金奶源带更受大牌奶源青睐。黄金奶源带的气候与环境适合奶牛/羊生长居住,有助于健康繁殖,高产高质泌乳。


原料优劣势总结:


在原料上,奶基原料一般是乳粉或生鲜乳+乳清粉等组成。此外,还需要结合工艺来看,可谓是各有优势。


比如采用干法工艺以乳粉为主要原料,优势在于不需要经过还原步骤,能够很好的保证热敏性营养素不被破坏(益生菌、DHA等);


再比如:采用湿法工艺以生鲜乳为主要原料,优势在于可以保证一定的新鲜程度,但热敏性营养素会有一定损失。


其实,大部分拥有自家牧场产业链的品牌,不论采用以上何种工艺,均能保障奶源的优质和新鲜洁净度。


二:营养配方

由于婴幼儿配方奶粉属于配方食品,科学全面的配方能给宝宝带来更全面或者针对性的营养,这也是妈妈们在选择奶粉时比较关心和看重的一个方面,也是比较纠结和迷茫的一个点。那么,这9款主流大牌的明星单品奶粉配方怎么样呢?下面我们从必需成分和可选择成分两个方面来为大家分析吧~


必需成分


蛋白质成分总结:

①惠氏启赋蓝钻、佳贝艾特悦白、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、雅培菁挚纯净、a2至初、合生元派星、超启能恩均在配料中添加了乳清蛋白,乳清蛋白中的α-乳清蛋白可以更好地帮助宝宝消化吸收。

②a2至初含有A2-β酪蛋白;

③佳贝艾特悦白属于羊乳蛋白配方,同样天然含有A2-β酪蛋白;


据资料显示,A2蛋白质会减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状,并且可以相应地改善其认知表现。


脂肪总结:

①爱他美卓萃、合生元派星含有无水奶油。无水奶油是天然乳脂的来源,天然乳脂:不仅富含不饱和脂肪酸,容易吸收,降低便秘几率。

②佳贝艾特悦白含有羊乳脂肪。羊乳的脂肪球颗粒更小,比牛奶小三分之一,所以羊乳脂肪更易消化吸收。


可选择成分

奶粉中的可选择性成分包括常规强化配方和特色强化配方,在国标中没有硬性规定,但是大多数品牌都会选择添加常规强化配方,且一部分品牌会选择添加特色强化配方。


上述的产品可选择成分种类都较多,其中佳贝艾特悦白的种类最多,达到13种,其次是惠氏启赋蓝钻,为11种。雀巢超启能恩的种类较少,仅5种。下面我们将从爸爸妈妈比较关心的益智营养素和消化吸收营养素方面为大家分析~

与益智相关营养素:

益智营养素一直都是宝妈非常关注的营养素,在奶粉中可以关注如胆碱、牛磺酸、DHA、ARA等。下面我们来看看9款主流大牌的明星单品怎么样吧~


小结:在益智营养素方面,惠氏启赋蓝钻、佳贝艾特悦白、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、a2至初、皇家美素佳儿的DHA含量均在0.2%~0.5%之间,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可以选择含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。

雅培菁挚纯净、合生元派星、雀巢超启能恩的DHA均低于0.2%,如果奶粉中DHA含量较低的话,应注重辅食安排,摄入富含DHA的鱼类,也可通过额外的DHA补充剂补充。

与消化吸收相关营养素:

便秘、腹泻、奶瓣、不长肉等问题常常与宝宝的消化吸收有关,而影响宝宝消化吸收的原因是多方面的。就奶粉来说,我们可以从OPO、益生元、益生菌等有益于吸收的成分来看:


我们从上图可以看出佳贝艾特悦白在消化吸收相关营养方面,表现比较突出,也是9款主流大牌的明星单品中唯一同时含有益生元+益生菌+OPO的产品。下面我们具体从双益组合以及OPO方面来看。

1)双益组合:

双益组合包括益生元与益生菌,奶粉中的益生元包括:低聚果糖、低聚半乳糖、多聚果糖等,有助于改变肠内微生物菌群的构成与代谢,促进有益菌群大量繁殖;目前常应用于婴幼儿配方奶粉中的益生菌有:双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019,有助于宝宝肠道健康。


小结:①这9款主流大牌的明星单品中仅有佳贝艾特悦白和皇家美素佳儿同时含有益生元和益生菌;

②惠氏启赋蓝钻、佳贝艾特悦白、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、雅培菁挚纯净、a2至初、合生元派星、皇家美素佳儿含有益生元,其中佳贝艾特悦白、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、a2至初、合生元派星、皇家美素佳儿的益生元含量在3.0g/100g及以上。

2)OPO结构脂:

OPO属于一种结构脂,全称1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,有助于改善人体对于矿物质和脂肪的吸收,减少肠道内钙皂的形成,维持肠道菌群健康、保护肠道,降低婴幼儿便秘的概率,同时还能促进关键营养素的吸收。

小结:本次测评的9款主流大牌的明星单品中有4款添加了OPO,分别是惠氏启赋蓝钻、佳贝艾特悦白、雅培菁挚纯净、合生元派星。


三:粉质流动性评测

奶粉的流动性能够反映奶粉的粉质,一般情况下颗粒均匀、比较干燥的奶粉流动性较好,下面是9款主流大牌的明星单品的粉质流动性评测,下面我们一起来看看吧~


粉质流动性总结:

①佳贝艾特悦白、美赞臣蓝臻、爱他美卓萃、a2至初、合生元派星的粉质偏干,流动性较好;

②启赋蓝钻、雀巢超启能恩的流动性一般;

③雅培菁挚纯净、皇家美素佳儿的粉质偏湿润,易粘勺,流动性较差。

流动性能够反映奶粉的粉质,一般情况下,流动性越好的奶粉,说明奶粉的颗粒比较均匀、且水分含量控制的较好,粉质也比较干燥,保持新鲜的情况较好。


四:甜度评测

婴幼儿配方奶粉的口感非常重要,宝宝喜不喜欢喝关键在口感。我们查阅资料时发现一款甜味适中、无异味的产品更适合宝宝的口感。奶粉智库母婴评测中心采用专业的糖度计对这9款主流大牌的明星单品进行了糖度测试,一起来看看吧~


甜度总结:


以上9款主流大牌的明星单品中,佳贝艾特悦白、爱他美卓萃、雅培菁挚纯净、雀巢超启能恩、a2至初、合生元派星以及皇家美素佳儿的糖度在15.0Brix%以下,奶粉糖度较低;但惠氏启赋蓝钻、美赞臣蓝臻两款奶粉的糖度较高,依次为18.7Brix%和17.4Brix%,奶粉糖度较高。


五:评测总结

经过以上比较,想必大家都比较清楚这9款主流大牌的明星单品各自的特点了。综合来看,9款主流大牌的明星单品在各个方面均表现出不同的特点,但是在经过奶源与原料、营养配方、流动评测和甜度评测等多个维度进行深度分析之后,我们不难发现,这9款主流大牌的明星单品中,有几款奶粉各方面确实比较突出,也符合其高端奶粉的价值。大家可以在评论区选出自己中意的奶粉哦~


无论选择以上大牌哪款国行版的奶粉产品,其均能满足宝宝的营养需求,但不同宝宝体质不同,可能会食用产生不同反应。

总之,只要宝宝适合这款奶粉,生长发育、消化吸收各方面表现不错,就可以放心选择哦!

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