时间：2022-10-19 21:08:42 | 浏览：1871
还原奶的英文是 reconstituted milk确切的来说，我们喝的所有冲泡型奶粉都是还原奶，是我们手动把奶粉还原成了水与奶的混合物使其变成了还原奶按照这个道理，宝宝喝进肚子里的所有配方奶也都是还原奶因为宝妈们把奶粉添加到水里，这个动作就是“还原”得到的那杯奶就是还、原、奶。
那为什么有人却说澳新奶粉的“原材料”是还原奶呢？一切的根源只能解释为“没、文、化”了，因为澳新奶粉的原料表上有这么一个单词
（图中奶粉品牌有：贝拉米、A2、bubs、雀巢能恩、惠氏、爱他美（三款）、可瑞康）
“Milk solids”
（请记住它）
因为有人说这个单词代表着奶基底是还原奶,只写着“Milk”的才是鲜奶。在这里我可能要普及一下基础英语的重要性，milk solids不接受诽谤！
-科普-
牛奶主要组成成分表
图（Fig 1-1 )中写着“牛奶”由两大部分组成：“12.6%的milk solids” 和 “87.4%的水”。也就是说在英、文、表、述、当中，去掉水后得到的干、牛、奶（也就是奶粉）它都叫“Milk solids”（里面包括了各种矿物质、脂肪、乳糖、蛋白质、酪蛋白、乳清蛋白）。
所以，牛奶里那些不能被蒸发掉的东西都叫solids，而solids是“固体”的意思，milk solids就是“乳固体”。
恍然大悟、豁然开朗、茅塞顿开
正因为有了milk solids的存在，因为干粉的稳定性高、易保存、不易腐坏。在工业生产中很多地方都会用它来做“增味剂”，增加产品的“乳”口感，让产品吃起来更有“奶味”。
我们常接触到的产品有：旺仔牛奶、养乐多、部分冰淇淋、等等...
旺仔牛奶、养乐多、Street Blue Ribbon、梦龙
图中这些品牌都有添加milk solids，但在成分表里却写着reconstituted milk（还原奶），为什么呢？
因为产品的制作过程不一样：它是把milk solids加入到液体产品中，同时加入各种口味，最后搅拌混合制成冰淇淋、养乐多或旺仔牛奶等其他产品，而且这样的成品多半都是“湿”的。
所以只要经过一个“加水的过程”，使milk solids由固体状态变回到液体状态，这样的液体就是被还原了，这样的混合物都叫还原奶。而成分表里milk solids只是一种固体颗粒混合物，如果配方奶粉里出现的词是reconstituted milk才代表奶基底是真正的还原奶。
这里要介绍一个神秘的政府部门，他们负责检测、监督整个澳洲新西兰的食品安全。
【澳洲新西兰食品安全局(FSANZ)】
在食品标准法典（Food Standards Code) 1.2.4 条里有说：
食品成分表里必须明确描述原料的性质
原料的名字必须准确无误，不能误导人。
例如：勾兑出来的橙汁饮品，成分表上就必须写“还原橙汁”或者“水，和浓缩橙汁”。不能只写“橙汁”，因为会误导人产品是鲜榨的橙汁。
所以，当你打开一罐奶粉的时候，它的性质是什么？干、的、粉、末啊！所以写Milk solids有什么问题？而恰恰因为写的是milk solids更能说明它是由鲜奶脱水制成（没有二次加工还原）。如果是大包粉二次加工再还原脱水以后的奶粉，按照FSANZ法典只能写成reconstituted milk。
现在都会分辨了吧！
由于某些媒体的大肆宣传，误导消费者，商家在做自家奶粉宣传的时候也爱“捧一踩一”。每个品牌都有自己的亮点，做好自己的产品比去贬低别人的难道不更有意义？
自媒体的门槛如此低，真真假假也没多少人去在乎，只要一篇文章就能掀起腥风血雨：
“某奶粉的奶基底不好”
“某奶粉竟然是还原奶做的！”
“震惊！某奶粉里竟然有麦芽糊精！”
“奶粉中左旋肉碱、胆碱的危害！”
最后我想说
“一切抛开剂量谈毒性的，都是耍流氓！”
总结
Milk solids 不是还原奶
散了，回家洗洗睡吧
【广州侦破涉案10亿元奶粉走私案，海关查获17万罐无手续新西兰奶粉】近日，广州海关开展专项行动，打掉4个通过跨境电商和寄递渠道走私奶粉的犯罪团伙，涉案金额约10亿元。民警在走私团伙的一处仓库内，发现大量无合法合规手续的新西兰产进口奶粉，经清
文/光明日报驻堪培拉记者 李佳彬10日，新西兰初级产业部会同警方在惠灵顿召开了联合新闻发布会。发布会称，农场主联盟和恒天然集团曾于去年11月收到匿名恐吓信。信中要挟，新政府如果继续使用“1080”剧毒农药的话，他们将会使用这一农药对奶粉进行
中国继三鹿三聚氰胺毒奶粉之后又惊险奶粉丑闻！不过这次是新西兰奶粉！过期新西兰奶粉276000公斤流向全中国！现中国警方已控制19人！23日，上海市政府新闻办公室官方微博宣布“成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件”。涉案的19名犯罪
奶粉安全是爸爸妈妈最关心、最担心的问题之一。今天，小编就给各位爸爸妈妈介绍一下新西兰奶粉！一、为什么建议选择新西兰奶粉 新西兰靠着得天独厚的自然环境条件，成为了畜牧业的天堂。新西兰因牧场、奶牛品种优质而名扬世界，新西兰成为了世界最著名的奶
截至目前，有403款奶粉通过配方注册，其中国产奶粉306款，进口奶粉97款，进口奶粉占总通过数量的24.1%，而进口奶粉中，新西兰奶粉占24.7%。国家奶粉新政审批之严，流程之多，目前通过的进口奶粉数量并不多，而新西兰的却占了近四分之一，不
提到新西兰，相信大家都会想到其优质的奶源；但是若提到新西兰婴幼儿奶粉品牌，众多中国消费者可能并不能第一时间联想到某一具体的品牌。显然，这是一片蓝海！即将成为大型国企中信集团一员的中国澳优集团在完成全球布局并成功打造全球羊奶粉第一品牌佳贝艾特
在最近的全球乳品贸易拍卖会上，新西兰最大的出口产品奶粉价格走高，给受新冠肺炎重创的经济带来了一线希望。其中，脱脂奶粉价格飙升了8.4%，这是恒天然农场牛奶价格的关键推动因素，并推动了全球乳制品贸易指数在周三上午的拍卖中上涨3.6%。这是新西
如今， 80、90后已经逐渐成为当代消费主力，而在母婴大类中的奶粉小类里，年轻妈妈也成为了消费主力军。那么关于宝宝奶粉的消费他们更看重的是什么?鹿豹座平台根据此前妈妈网在PC端的调研数据，综合电商平台的销售数据等，整理了当代年轻妈妈们的奶粉
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 刘诗萌 北京报道过去几年，天猫“双十一”婴幼儿奶粉销售榜单中，爱他美、A2等价格不菲的进口奶粉都是最为畅销的品牌，其中不少产品都来自世界最大乳制品出口国新西兰的黄金奶源地。未来，中
⭐记得星标一下我们哦⭐一、新西兰期货交易所（美元/吨）奶粉连续下挫，但跌幅较第一周有所减弱，但价格仍未跌破307次拍卖价格，显示期货市场较现货市场走强；而黄油和无水走势较稳，不过黄油远低上次拍卖价格，也为308次拍卖带来隐忧。二、芝加哥期货
⭐以防失联，星标一下我吧⭐一、新西兰期货交易所（美元/吨）新西兰产品回调为主，鉴于中国大陆的疫情、新西兰产量增加多重因素打压下，奶粉继续下跌。二、芝加哥期货交易所（货币单位：美元）美国上涨为主，仅乳清有所回调，脱脂上涨收复失地，黄油再创新高
海南日报海口4月12日讯 (记者罗霞)海南日报记者4月12日从首届中国国际消费品博览会组委会获悉，新西兰奶粉品牌高培GoldMax将参加消博会，将带来旗下系列产品及多款新品。高培GoldMax自2008年从新西兰进入中国以来获得了不少青睐。
昨日，中国商务部部长王文涛与新西兰贸易与出口增长部长Damien O’Connor分别代表两国政府，通过视频方式正式签署中新自由贸易协定升级议定书。其中，协定约定维持现有的乳制品条款，大部分产品的保障性关税将在一年内取消，奶粉则在三年内取消
这期小皮鞋为大家带来了关于新西兰奶粉的测评，相信对奶粉有一定了解的都知道位于40-50°区间温带草原的新西兰被称为黄金奶源带之一，是奶粉奶源首选地，下面就让小编带大家一起看看新西兰有哪些值得关注的奶粉吧。1．可瑞乐在营养与配方上，可瑞乐配方
补钙一直是个老生常谈的话题，想要补钙吸收好，最好同时补维生素 D！作为补钙的「最佳拍档」，维生素 D 能促进钙的吸收，不过日常食物摄入无法提供足量的维生素 D，所以建议从 0 岁补到老。今天，丁香好物馆找来一款奶粉，让「维生素 D + 钙」
